4:22 pm , December 22, 2024

আবারো অস্থির মুরগির বাজার

নিজস্ব প্রতিবেদক ॥ সীমিত সরবরাহ ও বাড়তি চাহিদার অজুহাতে বাজারে ফের বেড়েছে মুরগির দাম। এক সপ্তাহের ব্যবধানে নগরীর বাজারে ব্রয়লার ও সোনালি মুরগির দাম কেজিতে ২০ থেকে ৩০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। তবে কমেছে আলু, পিঁয়াজসহ অন্যান্য সবজির দাম। গতকাল নগরীর বড় বাজার, পোর্টরোড বাজার, চৌমাথা বাজার, বাংলা বাজার, সাগরদী বাজার, বটতলা বাজার সহ সবগুলো কাঁচা বাজার ঘুরে এমন চিত্র দেখা গেছে।
প্রতিটি বাজারেই ব্রয়লার মুরগি প্রতি কেজি ২০০ থেকে ২১০ টাকা এবং সোনালি মুরগি প্রতি কেজি ৩০০ থেকে ৩২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এছাড়া প্রতি কেজি দেশি মুরগি ৫৫০-৬০০ টাকা, সাদা লেয়ার ২৪০ টাকা ও লাল লেয়ার বিক্রি হচ্ছে ২৮০-৩০০ টাকায়। আর জাতভেদে প্রতি পিস হাঁস বিক্রি হচ্ছে ৫৫০-৬৫০ টাকায়। মুরগি বিক্রেতা শফিকুল মাঝি বলেন, নগরী সহ আশপাশের সব পাইকারদের কাছে ঘুরে পূর্বের দামে কোনো মুরগি পাইনি। পরে ঢাকার কাপ্তান বাজারের এক পাইকারের সাথে যোগাযোগ করে চাহিদার তিনভাগের একভাগ মুরগি এনেছি। প্রতিদিন ২০০ থেকে ২৫০ কেজি ব্রয়লার মুরগি বিক্রি করি। গতকাল কিনেছি ১০০ কেজিরও কম। অনেক দোকানদার মাল না পেয়ে ফিরে গেছেন। গত ২/৩ দিনের ব্যবধানে দাম বেড়েছে ২০ থেকে ৩০ টাকা।
সরবরাহ বাড়ায় গত সপ্তাহের তুলনায় আলু ও পিঁয়াজের দাম কেজিতে স্থানভেদে ১০/২০ টাকা পর্যন্ত কমেছে। বর্তমানে কাঁচা বাজারে নতুন আলু বিক্রি হচ্ছে ৬০ টাকা দরে। মুদি দোকানে বিক্রি হচ্ছে ৭০ টাকা। যা গত সপ্তাহে বিক্রি হয়েছে ৮০ টাকা কেজি দরে। পুরনো আলু ৭০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। দেশি পিঁয়াজ কেজিতে ২০ টাকা কমে ১১০ টাকা, মুড়িকাটা পিঁয়াজ ৭০ টাকা, পাতা পিঁয়াজ ৬০ টাকা, ইন্ডিয়ান পিঁয়াজ ৯০ টাকা কেজি দরে বিক্রি করতে দেখা গেছে। বাজারে শিম কেজিতে ২০ টাকা কমে ৫০ থেকে ৬০, ফুলকপি প্রতি কেজি ৩০ থেকে ৪০, বাঁধাকপি ৪০, লাউ ৪০ থেকে ৬০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। পাকা টমেটো কেজিতে ২০ টাকা কমে ১০০, গাজর ৭০ থেকে ৮০, মুলা ৩০, খিরা ৬০ ও শসা ৬০ থেকে ৮০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। কচুরমুখি ৭০, বেগুন ৬০ থেকে ৮০, করলা ৭০ থেকে ৮০, পটোল ৭০ থেকে ৮০, ঢ্যাঁড়শ ৬০ থেকে ৭০, বরবটি ৮০ থেকে ১০০, পেঁপে ৩০ থেকে ৪০, ধুন্দল ৭০, চিচিঙ্গা ৭০, কচুর লতি ৮০ থেকে ১০০, ঝিঙ্গা এবং কাঁচামরিচ ৮০ থেকে ১০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। লেবুর হালি ২০ থেকে ৪০ টাকা, কাচা কলার হালি বিক্রি হচ্ছে ৪০ থেকে ৫০ টাকায়। ডিমের দাম ডজনপ্রতি ৫ টাকা কমে প্রতি ডজন লাল ডিম ১৪০ টাকা ও সাদা ডিম বিক্রি হচ্ছে ১৩৫ টাকায়। আর প্রতি ডজন হাঁসের ডিম ২৩৫-২৪০ টাকা ও দেশি মুরগির ডিম ২২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এদিকে বাজারে অপরিবর্তিত রয়েছে গরু ও খাসির মাংসের দাম। বর্তমানে প্রতি কেজি গরুর মাংস বিক্রি হচ্ছে ৭৫০-৮০০ টাকায়। এ ছাড়া প্রতি কেজি খাসির মাংস ১ হাজার ৫০ থেকে ১ হাজার ১০০ টাকা ও ছাগলের মাংস বিক্রি হচ্ছে ১ হাজার টাকায়।