চরফ্যাসনের দুধ, দধি, মধু সারাদেশে বিপননের উদ্যোগ উৎসব সুইটসের চরফ্যাসনের দুধ, দধি, মধু সারাদেশে বিপননের উদ্যোগ উৎসব সুইটসের - ajkerparibartan.com
চরফ্যাসনের দুধ, দধি, মধু সারাদেশে বিপননের উদ্যোগ উৎসব সুইটসের

3:43 pm , August 4, 2022

শহিদুল ইসলাম জামাল, চরফ্যাসন ॥ চরফ্যাসনে স্থানীয় উপকরণ ব্যবহার করে তৈরী মিষ্টিজাতীয় পণ্যের নতুন প্রতিষ্ঠানের পথচলা শুরু হয়েছে। রাজধানী ঢাকাসহ দেশের বড় সব শহর ঘুরে সারাদেশে চরফ্যাসনের উৎপাদিত খাটি দুধের মিষ্টি,ঘি,রসমালাই,মাখন ও দধির বাজার সৃষ্টির লক্ষ্য নিয়ে বৃহস্পতিবার চরফ্যাসন টাউন হলে ‘ উৎসব সুইটস এন্ড বেকারী লি এর উদ্বোধন করা হয়েছে। উপজেলা আওয়ামীলীগের সাধারন সম্পাদক নুরুল ইসলাম ভিপি প্রতিষ্ঠানের উদ্বোধন করেন। চরফ্যাসন সরকারি কলেজের অধ্যক্ষ (অব.) কায়সার আহমেদ দুলাল, পৌর আওয়ামীলীগের সাধারন সম্পাদক অধ্যক্ষ মনির আহমেদ শুভ্র, প্রেসক্লাব সভাপতি অধ্যক্ষ আবুল হাসেম মহাজন বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন। সভাপতিত্ব করেন প্রতিষ্ঠানের পরিচালক জাহিদুল ইসলাম সৌরভ। জাহিদুল ইসলাম সৌরভ জানান, উৎসব সুইটস এন্ড বেকারী লি এর নিজস্ব ব্যবস্থাপনায় চলতি বছর স্থানীয় ভাবে ১০ টন আম, ১ টন মালটা এবং প্রচুর পরিমাণে লিচু উৎপাদন করা হয়েছে। এছাড়া প্রতিষ্ঠানের নিজস্ব খামারে প্রতিদিন প্রায় ৭ শ লিটার দুধ উৎপাদন হচ্ছে। এছাড়াও আমাদের ম্যানগ্রোভ এরিয়া কুকরী- মুকরী,ঢালচর ও মনপুরায় বিপুল পরিমানে মহিষের দুধ, মধু এবং খেজুরের রস উৎপাদন হচ্ছে। এসব প্রাকৃতিক সম্পদের প্রক্রিয়াজাত এবং বিপনন ব্যবস্থা গড়ে না উঠায় কৃষকরা ন্যায্যমূল্য থেকে বঞ্চিত হচ্ছে। সাসটেইনেবল এন্টারপ্রাইজ প্রজেক্ট ( এসইপি) মাধ্যমে পল্লী কর্মসহায়ক ফাউন্ডেশন ( পিকেএসএফ)’ সহযোগিতায় পরিবার উন্নয়ন সংস্থা (এফডিএ) এই প্রকল্প বাস্তবায়ন করছে। প্রকল্পের মূল লক্ষ্য হচ্ছে, চরফ্যাসনের প্রত্যন্ত অঞ্চলের প্রাকৃতিকভাবে প্রাপ্য দুধ, মধু খেজুরের রস এবং দধি সারাদেশে ছড়িয়ে দেয়ার মাধ্যমে বাজার ব্যবস্থায় প্রত্যন্ত অঞ্চলের খামারী/ চাষীদের ন্যায্যমূল্য প্রাপ্তি নিশ্চিত করা।

এই বিভাগের আরও খবর

আর্কাইভ

সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি রবি
১০১১১২১৩১৪
১৫১৬১৭১৮১৯২০২১
২২২৩২৪২৫২৬২৭২৮
২৯৩০৩১  
মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন    
সম্পাদক ও প্রকাশক: কাজী মিরাজ মাহমুদ
 
বার্তা ও বানিজ্যিক কার্যালয়ঃ কুশলা হাউজ, ১৩৮ বীরশ্রেষ্ঠ ক্যাপ্টেন মহিউদ্দিন জাহাঙ্গীর সড়ক,
সদর রোড (শহীদ মিনারের বিপরীতে), বরিশাল-৮২০০।
© প্রকাশক কর্তৃক সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত
Developed by NEXTZEN-IT